Très déçu sa fait autant d'années que je fait réclamation auprès de la secrétaire qui apparemment signale le soucis au patron je n'es jamais eu de nouvelle de sa part vraiment pas sérieux je ne vous recommanderais plus du tout .
Au début des travaux très réactif et après que tout travaux terminée plus aucune nouvelle de leur part.
Dommage
Magnifique.
Du travail artisanal comme on en fait plus au travers de techniques oubliés.
Une femme aussi solide que les couteaux qu'elle façonne de bout en bout.
Car oui! vous rencontrerez celle qui fait tout!!! Forgerons, ébéniste, rémouleur et j'en oublie forcément, en perpétuant ce qu'elle a appris de l'homme reconnu de tous qui l'accompagnait Éric BOISSET.
N'hésitez pas allez y!!
Un bonheur de trouver cet atelier de coutelerie. Tout y est réalisé sur place et tout y est personnalisé. Un savoir-faire toujours et encore pratiqué chaque jour.
Un petit regret de n'avoir a vu l'atelier et la forge en pleine utilisation quand je suis passée. Une prochaine fois.
En tous cas merci pour l'accueil. A suivre sur FB les nouvelles créations a venir!
Lors de notre visite de cette forge nous avons été aimablement accueillis par Virginie. Nous avons eu droit à une visite de son atelier où elle nous a expliqué beaucoup de choses sur le processus de fabrication des couteaux. Elle a même fait une petite démonstration de la façon dont elle grave les couteaux. Nous avons été très impressionnés par son habileté et la rapidité avec laquelle elle grave.
Nous avons acheté 2 couteaux et une pierre à aiguiser dans sa boutique. Maintenant que nous avons pu tester les couteaux en profondeur quelques jours plus tard, nous pouvons dire que nous sommes très satisfaits de la qualité. Nous avons également reçu des instructions sur la façon d’aiguiser et d’entretenir les couteaux.
A visiter absolument si vous êtes près de Foix !