petite sortie moto découverte , et que dire , une très belle découverte du métier qui n'est pas si simple, nous avons tous été à l'écoute sur la fabrication d'un couteau , de belle pièces nous on été présenté , merci pour cette découverte
Nous avons été très heureux de confier notre projet à Patrick Fortier de Atelier Art et Métal.
Il y avait des contraintes de mesures qui ont été respectées à la lettre et le résultat est encore meilleur qu'espéré.
Je conseille vivement cet artisan. Il nous a proposé des solutions élégantes et les détails étaient soignés.
Pour les puristes du couteau c'est un endroit à voir absolument le travail et a tomber par terre avec des couteaux pliant et fixe avec une superbe qualité.. surtout le guillochage Virginie et mamie sont adorable....
accueil d'une extreme gentillesse, et en qui concerne les couteaux, ce sont de véritable objets d'art
dont on est fier d'utiliser et de montrer, que du plaisir
de posséder et travailler avec, je recommande fortement, j'ai commandé par correspondance et ne suis qu'un client, valorisons nos véritable artisans et notre art de vivre, encore merci
Lors de notre visite de cette forge nous avons été aimablement accueillis par Virginie. Nous avons eu droit à une visite de son atelier où elle nous a expliqué beaucoup de choses sur le processus de fabrication des couteaux. Elle a même fait une petite démonstration de la façon dont elle grave les couteaux. Nous avons été très impressionnés par son habileté et la rapidité avec laquelle elle grave.
Nous avons acheté 2 couteaux et une pierre à aiguiser dans sa boutique. Maintenant que nous avons pu tester les couteaux en profondeur quelques jours plus tard, nous pouvons dire que nous sommes très satisfaits de la qualité. Nous avons également reçu des instructions sur la façon d’aiguiser et d’entretenir les couteaux.
A visiter absolument si vous êtes près de Foix !