Une expérience incroyable ! Jonathan est un passionné pédagogue, un puits de science sur l'art de la forge et un bonhomme très sympa !
Partir d'une barre de métal et arriver à un couteau à la force de ses bras c'est un truc de dingue 🤪
le soir on ne demande pas son reste mais on s'endort avec un grand sourire 😍
La prochaine fois c'est le stage de 3 jours pour réaliser le manche et une lame damassée 🥰
S'il y a un forgeron coutelier à recommander c'est bien Jonathan Figarol. Ses couteaux en plus d'être forgés main, sont d'une qualité et d'une finesse incomparables. J'utilise mon couteau depuis presque deux ans et suis plus que comblé par ce dernier.
Il s'agit ici d'un artisan, un vrai, amoureux de son métier. Que ce soit pour un stage de forge, que j'ai récemment effectué, ou pour l'achat d'un couteau, vous pouvez y aller les yeux fermés, impossible d'être déçu. Vous serez reçu par quelqu'un d'agréable et compétant qui n'hésitera pas à vous expliquer toutes les étapes utiles au façonnage de votre nouvelle lame.
Chapeau bas l'artisan.
Amusant et sérieux,
Tout était excellent et bien présenté, de plus les explications étaient top.
J'ai énormément apprécié cette journée, j'y ai produit une hache tres jolie, je recommande vivement.
Bonjour collègues, enregistrement 48.029821, 5.320821, était ici le 11/04/25 pour le chargement, l'agent de sécurité était juste un idiot, il n'y a pas d'endroit où rester à proximité, le bureau est près de la rampe A, il y a des toilettes et une douche dans le domaine public, ils ont chargé rapidement....
Super accueil et je remercie Virginie.😊
Je recommande car Virginie est une passionnée et nous a fait un super accueil et nous avons passé une super après-midi. Virginie vous fait visiter son atelier et vous explique toutes le étapes de fabrication de la forge de la lame à la réalisation du manche. Une superbe boutique. Un très large choix de couteaux autant dans la forme, que dans les matériaux utilisés .
Elle est située une heure de Toulouse dans l’Ariège,juste à côté de Foix.
Bonjour
Acheté un magnifique couteau en 2000 chez Eric à pezenas
Ma lame inox ne correspondait plus pour pb affûtage.
J'ai repris contact avec Virginie qui a repris la suite d'Éric pour refaire une autre lame .
Elle m'a proposé une lame damas
Je viens de recevoir sa réalisation et je ne peux qu'en être comblé.
Je ne peux que recommander cette coutellerie
Merci Virginie