Alors je viens de recevoir en cadeau un couteau et un porte carte de toute beauté.
Le couteau est absolument magnifique, le cuir du porte carte est souple et de qualité .
Un artisan à recommander sans réserve.
Nous avons chargé des pièces de rechange pour l'usine VW, le chargement a été rapide. A l'entrée, vous avez besoin d'un numéro de référence, l'agent de sécurité vous dira où écrire vos travaux de construction et d'installation. L'enregistrement n'est pas pratique, il n'y a pas de place. se tenir devant l'entreprise.
Il n'y a pas d'endroit où s'arrêter à proximité de l'entreprise, il y a une petite zone industrielle à proximité, 48.041266, 5.351727, la route est étroite et vous ne pourrez pas non plus vous arrêter sur le bord de la route.
Magnifique.
Du travail artisanal comme on en fait plus au travers de techniques oubliés.
Une femme aussi solide que les couteaux qu'elle façonne de bout en bout.
Car oui! vous rencontrerez celle qui fait tout!!! Forgerons, ébéniste, rémouleur et j'en oublie forcément, en perpétuant ce qu'elle a appris de l'homme reconnu de tous qui l'accompagnait Éric BOISSET.
N'hésitez pas allez y!!
Bonjour
Acheté un magnifique couteau en 2000 chez Eric à pezenas
Ma lame inox ne correspondait plus pour pb affûtage.
J'ai repris contact avec Virginie qui a repris la suite d'Éric pour refaire une autre lame .
Elle m'a proposé une lame damas
Je viens de recevoir sa réalisation et je ne peux qu'en être comblé.
Je ne peux que recommander cette coutellerie
Merci Virginie
Lors de notre visite de cette forge nous avons été aimablement accueillis par Virginie. Nous avons eu droit à une visite de son atelier où elle nous a expliqué beaucoup de choses sur le processus de fabrication des couteaux. Elle a même fait une petite démonstration de la façon dont elle grave les couteaux. Nous avons été très impressionnés par son habileté et la rapidité avec laquelle elle grave.
Nous avons acheté 2 couteaux et une pierre à aiguiser dans sa boutique. Maintenant que nous avons pu tester les couteaux en profondeur quelques jours plus tard, nous pouvons dire que nous sommes très satisfaits de la qualité. Nous avons également reçu des instructions sur la façon d’aiguiser et d’entretenir les couteaux.
A visiter absolument si vous êtes près de Foix !