Amusant et sérieux,
Tout était excellent et bien présenté, de plus les explications étaient top.
J'ai énormément apprécié cette journée, j'y ai produit une hache tres jolie, je recommande vivement.
Magnifique.
Du travail artisanal comme on en fait plus au travers de techniques oubliés.
Une femme aussi solide que les couteaux qu'elle façonne de bout en bout.
Car oui! vous rencontrerez celle qui fait tout!!! Forgerons, ébéniste, rémouleur et j'en oublie forcément, en perpétuant ce qu'elle a appris de l'homme reconnu de tous qui l'accompagnait Éric BOISSET.
N'hésitez pas allez y!!
Super accueil et je remercie Virginie.😊
Je recommande car Virginie est une passionnée et nous a fait un super accueil et nous avons passé une super après-midi. Virginie vous fait visiter son atelier et vous explique toutes le étapes de fabrication de la forge de la lame à la réalisation du manche. Une superbe boutique. Un très large choix de couteaux autant dans la forme, que dans les matériaux utilisés .
Elle est située une heure de Toulouse dans l’Ariège,juste à côté de Foix.
Bonjour
Acheté un magnifique couteau en 2000 chez Eric à pezenas
Ma lame inox ne correspondait plus pour pb affûtage.
J'ai repris contact avec Virginie qui a repris la suite d'Éric pour refaire une autre lame .
Elle m'a proposé une lame damas
Je viens de recevoir sa réalisation et je ne peux qu'en être comblé.
Je ne peux que recommander cette coutellerie
Merci Virginie